تبلیغات
ننجون دات کام : مذهبی , علمی و آموزشی , بیوگرافی و مصاحبه , موبایل , عکس های هنرمندان ایرانی - مطالب آموزش پختن انواع غذاهای ایرانی-آموزش آشپزی

      

       

شنبه 17 شهریور 1386

توصیه‌هایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال

قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال، كار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی كه در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و آنها را به فراموشی می‌سپارند.

 مدت نگهداری مواد در یخچالhttp://www.nanjoon.com

به خاطر داشته باشید كه خوراكی‌ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی‌مانند و روزی خواهد رسید كه شما حجم زیادی از آنها را دور می‌ریزید و یا این كه شک می کنید و از خود می‌پرسید آیا این مواد خوراكی هنوز سالم و قابل استفاده هستند یا این كه فاسد شده‌اند؟

كارشناسان می‌گویند برای اینكه از سالم بودن مواد غذایی اطمینان حاصل كنیم، همیشه نباید به برچسب‌های روی آنها كه توضیحاتی در مورد تاریخ مصرف داده است، اطمینان كرد. اگرچه بعضی از مواد غذایی دارای چنین برچسب‌هایی هم نیستند. سایر مواد خوراكی دیگری كه دارای چنین توضیحاتی هستند هم ممكن است گاهی اوقات مصرف كننده را گیج و سرگردان كنند.

ادامه مطلب کلیک کنید...

***== ادامه مطلب ==***

جمعه 16 شهریور 1386

سوپ جو

سوپ جو  http://www.nanjoon.com
مواد لازم

یک پیمانه جو پوست کنده یا پرک شده

یک لیوان آب گوشت یا مرغ

سه قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده

مقداری نمک زرد چوبه فلفل

یک پیمانه هویج رنده شده

نیم کیلو سبزی سوپ جعفری

دو قاشق غذا خوری رب گوجه


مواد لازم

یک پیمانه جو پوست کنده یا پرک شده

یک لیوان آب گوشت یا مرغ

سه قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده

مقداری نمک  زرد چوبه  فلفل

یک پیمانه هویج رنده شده

نیم کیلو سبزی سوپ   جعفری

دو قاشق غذا خوری رب گوجه

روش تهیه

ابتدا جو را شسته و با مقداری آب بپزند   وقتی نیم پز شد آب گوشت یا آب مرغ   را با هویج رنده شده و پیاز سرخ شده در آن بریزند تا چند جوش بخورد  سپس سبزی را خرد کرده همراه رب گوجه و نمک و زرد چوبه که قبلا با مقداری روغن آنها را تفت داده اید  به سوپ بیفزایید و بگذارید سوپ حدود یک ساعت با حرارت ملایم جا بیفتد.وقتی جا افتاد در ظرف کشیده و با آبلیمو میل کنید

جمعه 19 مرداد 1386

بیفتک گوشت چرخ کرده

بیفتک گوشت چرخ کردهhttp://www.nanjoon.com
مواد لازم

نیم کیلو گوشت چرخ کرده

مقداری جعفری

چهار عدد سیب زمینی خلال شده

مقداری نمک و فلفل

مقداری پودر نان خشک

دو عدد تخم مرغ

مواد لازم

 نیم کیلو گوشت چرخ کرده

مقداری جعفری

چهار عدد سیب زمینی خلال شده

مقداری نمک و فلفل

مقداری پودر نان خشک

دو عدد تخم مرغ

روش تهیه

گوشت را با نمک و فلفل مخلوط کنید و جعفری را خرد کنید و به آن بیفزایید   برای نیم کیلو گوشت دو عدد تخم مرغ و مقداری نان کوبیده و پودر شده اضافه کنید   سپس مخلوط فوق را خوب مالش داده و هر کدام را به ضخامت دو سانت و به اندازه کف دست درست کرده و دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید  سپس در یک بشقاب چیده سیب زمینی سرخ شده را دور آن بریزید و همراه سس گوجه فرنگی میل کنید

سه شنبه 2 مرداد 1386

برگر بدون نان

http://www.nanjoon.com
اگر از علاقمندان برگر ها هستید اما نباید نان میل کنید، این برگر با طعم استثنایی خود شما را راضی خواهد کرد.

اگر از علاقمندان برگر ها هستید اما نباید نان میل کنید، این برگر با طعم استثنایی خود شما را راضی خواهد کرد. از آنجایی که که این برگر باید هنگام کباب شدن از حرارت یکنواخت بهره مند شود، در 18 دقیقه اول کباب کردن آن، مدام گوشه آن را بلند نکنید.

مواد لازم برای 6 نفر:

• 900 گرم گوشت چرخ کرده کم چربی

• 230 گرم سوسیس دودی چرخ شده

• 85 گرم پنیر پارمسان خرد شده در اندازه 2.5 در 0.5 سانتیمتر

• 3 یا 4 ق.چ. فلفل دلمه ای قرمز کباب شده خرد شده به قطعات 2.5 سانتی متری

• نمک و فلفل

• برگ کاهو به مقدار لازم

• 6 گوجه فرنگی ریز

روش تهیه:

 

 

***== ادامه مطلب ==***

سه شنبه 2 مرداد 1386

میلک شیک توت فرنگی

http://www.nanjoon.net
توت فرنگی، بستنی، شیر سرد و رنگ خوراکی (آب شاتوت یا آلبالو) را در مخلوط کن ریخته و به مدت 3 دقیقه مخلوط کنید.

مواد لازم برای 2 نفر:

توت فرنگی 200 گرم

شیر نصف لیوان

بستنی 4 اسکوپ

رنگ طبیعی قرمز(مثل آب شاتوت یا آلبالو) 3 قطره

طرز تهیه:

***== ادامه مطلب ==***

 

آرشیو موضوعی


آخرین پست ها


نویسندگان



آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

اَبر برچسبها