تبلیغات
ننجون دات کام : مذهبی , علمی و آموزشی , بیوگرافی و مصاحبه , موبایل , عکس های هنرمندان ایرانی - مطالب آموزش پختن انواع غذاهای ایرانی-آموزش آشپزی

      

       

سه شنبه 2 مرداد 1386

مربای سیب

http://www.nanjoon.com
سیب ها را پوست کنده و قاچ میکنیم ( برای اینکه سیب ها موقع پوست کندن تیره نشوند در ظرف آبی نصف استکان سرکه می ریزیم و سیب ها را در داخل آن قاچ می کنیم)

مواد لازم:

سیب 1 کیلو

شکر 1 کیلو ( اگر سیب شیرین بود میتوانید 750 گرم شکر استفاده کنید)

گلاب نصف استکان

آب لیمو 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

***== ادامه مطلب ==***

سه شنبه 2 مرداد 1386

ماهی شکم پر

http://www.nanjoon.net
پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.

مواد لازم :

ماهی 1 عدد 

گشنیز خرد شده 250 گرم

پیاز خرد شده 1 عدد 

سیر خرد شده 250 گرم

تمبرهندی به میزان لازم 

گردو  50 تا 100 گرم 

ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم 

روغن سرخ کردنی به میزان لازم 

طرز تهیه:

***== ادامه مطلب ==***

سه شنبه 2 مرداد 1386

مربای به

به را پوست کنده و قاچ کرده داخل ظرف ریخته و حدود 5 لیوان آب ریخته (طوری که روی به را بگیرد) در آن را می بندیم

مواد لازم برای مربای به:

به 1 کیلو

شکر 750 گرم

آب لیمو 3 قاشق غذاخوری

هل کوبیده 1 قاشق چایخوری( یا هل نکوبیده 1 قاشق مرباخوری)

طرز تهیه:

***== ادامه مطلب ==***

سه شنبه 2 مرداد 1386

پلمبیر

http://www.nanjoon.net
ورق های ژلاتین را به شیر داغ افزوده و مایع را به تدریج به زرده های تخم مرغ اضافه نمایید.

مواد لازم:

شیر  یک دوم پیمانه

تخم مرغ   2عدد

ورق ژلاتین  2عدد

پودر قند 2 قاشق غذاخوری

شکر 5 قاشق غذاخوری

گردوی خرد شده  30 گرم

وانیل  نصف قاشق چای خوری

خامه 1 پیمانه

خلال پسته  30 گرم

مربای آلبالو یا گیلاس یا هویج  به میزان لازم 

طرز تهیه:

***== ادامه مطلب ==***

سه شنبه 2 مرداد 1386

مربای هویج

http://www.nanjoon.com
هویج را پوست کنده و بصورت خلال نازک رنده می کنیم و در ظرف ریخته شکر را هم به آن اضافه می کنیم و با 4 لیوان آب می گذاریم

مواد لازم برای مربای هویج:

هویج 1 کیلو

شکر 1کیلو

گلاب نصف استکان

آب لیمو 3 قاشق غذاخوری

خلال بادام و پسته 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

***== ادامه مطلب ==***

 

آرشیو موضوعی


آخرین پست ها


نویسندگان



آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

اَبر برچسبها